Waarom we 30 verschillende planten per week zouden moeten eten.

Ben je op zoek naar een eenvoudige manier om jouw gezondheid te verbeteren? Wat als we je vertellen dat er een simpele gewoonte is die grote voordelen kan opleveren? Het antwoord ligt in het eten van 30 verschillende planten per week. In deze blogpost ontdek je waarom het eten van een gevarieerd plantendieet essentieel is voor jouw welzijn en hoe je dit gemakkelijk kunt integreren in jouw dagelijkse routine. Laat je inspireren en ontdek de kracht van planten voor jouw gezondheid!

Plantaardig voedsel bevat een overvloed aan voedingsstoffen, antioxidanten en vezels die essentieel zijn voor een optimale gezondheid. Door een breed scala aan planten in jouw dieet op te nemen, profiteer je van hun unieke samenstelling en voordelen. Hier zijn enkele redenen waarom het eten van 30 planten per week zo belangrijk is:

1. Rijk aan voedingsstoffen: Elk type plant heeft zijn eigen unieke combinatie van vitamines, mineralen en plantstoffen. Door een verscheidenheid aan planten te consumeren, zorg je ervoor dat je een breed scala aan essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt die jouw lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren.

2. Bescherming tegen ziekten: Planten bevatten natuurlijke stoffen die kunnen helpen bij het verlagen van het risico op chronische ziekten, zoals hartziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker. De antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen van planten kunnen jouw lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en ontstekingen verminderen.

3. Verbeterde spijsvertering: De vezels in plantaardig voedsel zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering. Ze bevorderen een goede darmwerking, helpen bij de opname van voedingsstoffen en dragen bij aan een gezonde darmflora. Het eten van een verscheidenheid aan planten zorgt voor een optimale balans van vezels die jouw spijsvertering ten goede komt.

4. Verhoogde energie en vitaliteit: Planten bevatten natuurlijke energiebronnen, zoals complexe koolhydraten en voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede stofwisseling. Door je dieet aan te vullen met een breed scala aan planten, kun je jouw energieniveaus verhogen en je vitaler voelen.

Het integreren van 30 planten per week in jouw dieet kan eenvoudiger zijn dan je denkt. Begin met kleine stappen, zoals het toevoegen van een verscheidenheid aan groenten aan je maaltijden, het experimenteren met verschillende soorten fruit en het ontdekken van nieuwe plantaardige recepten. Je zult al snel de voordelen ervaren van deze plantaardige revolutie voor jouw gezondheid.

Waarom 30 planten per week eten?

Het eten van 30 verschillende planten per week gaat verder dan een trend. Het is gebaseerd op solide wetenschap. Diëten die een breed scala aan plantaardig voedsel bevatten, zoals het Mediterrane dieet, zijn sterk gekoppeld aan een verminderd risico op langdurige gezondheidsproblemen zoals hartziekten en diabetes type 2. Bovendien kan een gevarieerd plantaardig dieet je zelfs helpen om het risico op kanker te verlagen en gezond te blijven naarmate je ouder wordt. Een belangrijk aspect van het eten van een verscheidenheid aan planten is de impact op je darmmicrobioom, de gemeenschap van bacteriën en andere micro-organismen in je darmen. Planten bevatten stoffen genaamd prebiotica, die voeding bieden voor de "goede" darmbacteriën, waardoor een gezonde darmomgeving wordt bevorderd. Een divers darmmicrobioom, rijk aan gunstige bacteriën, is gekoppeld aan een betere darmfunctie en immunologische veerkracht.

Het belang van diversiteit in het darmmicrobioom

Het eten van een breed scala aan planten draagt bij aan een diverser darmmicrobioom. Verschillende planten bevatten verschillende soorten prebiotica, die op hun beurt verschillende darmbacteriën voeden. Dit betekent dat het consumeren van een gevarieerd dieet met verschillende planten de diversiteit van de bacteriën in je darmmicrobioom ondersteunt. Een diverser microbioom, met een overvloed aan gunstige bacteriën, heeft een positieve invloed op de darmgezondheid en wordt zelfs geassocieerd met een mogelijk langer en gezonder leven.

Hoe je 30 planten per week kunt eten

Het vergroten van de variëteit en hoeveelheid planten in je dieet hoeft niet moeilijk te zijn. Denk verder dan alleen groenten en fruit en betrek ook kruiden, specerijen, noten en zaden als onderdeel van je plantaardige voedingspatroon. Het is tevens een goed idee om verschillende kleuren groenten in je maaltijden op te nemen. Bijvoorbeeld, rode, groene en gele paprika's tellen als drie verschillende planten, omdat ze verschillende plantstoffen bevatten die verschillende soorten darmmicroben voeden en verschillende gezondheidsvoordelen bieden.

Groenten zijn er in alle vormen, maten en kleuren. Je 30 planten kunnen verschillende soorten wortelgroenten, bladgroenten, koolsoorten en bolgewassen bevatten, zoals uien, knoflook en bieslook. Hier zijn enkele voorbeelden om te overwegen:

asperges
broccoli
kool
wortelen
andijvie
aubergine
aardperen
rode ui
rucola
spinazie
zoete aardappelen
spruitjes

Fruit kun je vinden in alle kleuren van de regenboog, inclusief soorten die je misschien associeert met hartige gerechten. Hier zijn slechts een paar voorbeelden:

appels
avocado's
bananen
paprika's
bosbessen
vijgen
kiwi's
sinaasappels
frambozen

Peulvruchten omvatten bonen, linzen en erwten. Ze zijn ontzettend veelzijdig en een goede bron van vezels, eiwitten, foliumzuur en mineralen. Enkele specifieke voorbeelden zijn:

zwarte bonen
tuinbonen
boterbonen
kikkererwten
snijbonen
kidneybonen
linzen
erwten
pintobonen
sojabonen of edamame

Granen die meetellen voor je 30 planten zijn o.a. gierst, boekweit, rijst en de soorten die vaak tot mout worden verwerkt, zoals haver en rogge. Het is het beste om volle granen te kiezen, die alle vezels van de plant bevatten. Enkele opties die meetellen voor het totaal zijn onder andere:

zilvervliesrijst
gierst
haver
quinoa
rogge
boekweit

Noten en zaden bevatten eiwitten, vezels, gezonde vetten, vitamines en mineralen. Ze zijn geweldig als tussendoortje en kunnen een lekker crunch toevoegen aan veel maaltijden. Enkele noten en zaden om te overwegen zijn:

amandelen
Braziliaanse noten
cashewnoten
pijnboompitten
pistachenoten
walnoten
chiazaad
lijnzaad
hennepzaad
pompoenpitten
sesamzaad
zonnebloempitten

Kruiden en specerijen zijn een gezonde manier om extra smaak aan je maaltijden toe te voegen. Zowel verse als gedroogde varianten tellen mee. Enkele kruiden en specerijen die je kunt kiezen zijn:

basilicum
koriander
munt
oregano
peterselie
rozemarijn
salie
dragon
piment
zwarte peper
komijn
gember
nootmuskaat
paprika
saffraan
kurkuma

Voedsel dat je misschien niet zou verwachten dat het meetelt Het lijken misschien geen plantaardige voedingsmiddelen (of drankjes). Maar gezonde versies van deze producten tellen allemaal mee voor je doel van 30 planten per week:

Koffie: Koffiebonen zijn de zaden van de koffiebes. Veel vezels en polyfenolen in gemalen koffiebonen komen terecht in de drank. En koffie heeft verschillende mogelijke gezondheidsvoordelen.

Pure chocolade: Chocolade komt van de zaden van een tropische vrucht, bevat polyfenolen en kan gezondheidsvoordelen hebben. De gezondste versies hebben een hoog gehalte aan cacaobestanddelen - 70% of meer - en geen kunstmatige toevoegingen.

Popcorn: Deze maïskorrels tellen als volle granen, mits popcorn met niet teveel zout en zonder boter wordt gegeten. Eet popcorn met mate, omdat het sterk gedroogd is en constipatie kan veroorzaken.

De kracht van planten voor meer energie in ons leven

Planten zijn niet alleen rijk aan voedingsstoffen, maar ze bevatten ook levensenergie die ons lichaam voedt en vitaliteit geeft. In tegenstelling tot bewerkte voedingsmiddelen, die vaak arm zijn aan voedingsstoffen en levensenergie, leveren verse, onbewerkte planten een overvloed aan voedingsstoffen, antioxidanten en plantstoffen die ons lichaam ondersteunen.

Wanneer we ons dieet verrijken met een verscheidenheid aan planten, geven we ons lichaam de bouwstenen die het nodig heeft om optimaal te functioneren. Deze voedingsstoffen helpen bij het verbeteren van de spijsvertering, het versterken van het immuunsysteem, het bevorderen van een gezonde stofwisseling en het verminderen van ontstekingen in het lichaam.

Door het eten van 30 planten per week geven we ons lichaam de brandstof die het nodig heeft om optimaal te presteren. We voelen ons energieker, vitaler en kunnen beter omgaan met de uitdagingen van het dagelijks leven. Het verschil tussen het voeden van ons lichaam met levenskrachtige planten en het consumeren van bewerkte voedingsmiddelen is als het verschil tussen het aansteken van een gloeiend vuur en het proberen te leven met gedoofde kolen.

Conclusie: Een gevarieerd plantendieet is de sleutel tot een gezond en vitaal leven. Door 30 verschillende planten per week te eten, geef je jouw lichaam de voedingsstoffen en bescherming die het nodig heeft. Laat je inspireren om jouw bord te vullen met kleurrijke groenten, fruit, noten, zaden en volle granen. Ontdek de vele smaken en voordelen die planten te bieden hebben en geniet van een stralende gezondheid!

Je innerlijke gezondheid optimaliseren
Uitgebreid laboratoriumonderzoek is essentieel om een compleet beeld van je gezondheid te verkrijgen en de mogelijke oorzaken van je gezondheidsklachten te identificeren. Ben je benieuwd naar wat we voor je kunnen betekenen en hoe we jou kunnen helpen? Wil je actief aan de slag om je gezondheid en klachten duurzaam op te lossen? Boek dan een adviesgesprek met onze expert.